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Spagnolo

Salame spagnolo, Zucchine grigliate, Melanzane grigliate, Caciotta nostrana.
Spanish salami, grilled zucchini, grilled eggplant, caciotta our local.

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Chianti

Finocchiona di cinta senese, Pecorino toscano, Insalata fresca.
Finocchiona salami Siena, Tuscan pecorino cheese, fresh salad.

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Ciro’

Guanciale di suino nero, Caciotta mista, Pomodori secchi sott’olio, Marmellata di peperoncini.
Black pig cheek, Caciotta mixed, sun-dried tomatoes, chilli jam.

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Campano

Fior di latte, Prosciutto crudo di parma, rucola, Olio extra vergine di oliva.
Mozzarella cheese, Parma ham, rocket, extra virgin olive oil.

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Cesanese

Arrosto di tacchino, Primosale, Melanzane grigliate.
Roasted turkey, primosale cheese, grilled eggplant.

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Bonarda

Salame di milano, Emmental, Carciofini sott’olio.
Salami milano, emmental cheese, artichokes in oil.

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Sangiovese

Mortadella grigliata, Aceto balsamico, Parmigiano reggiano, Rughetta.
Grilled sausage, balsamic vinegar, Parmesan cheese, rocket.

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