Coppa di testa, Gorgonzola, Rugola.
Coppa di testa, gorgonzola cheese, rocket.
Prosciutto cotto di Praga, Zucchine grigliate, Primosale.
baked ham, grilled zucchini, cheese.
Insalata di mare, Salsa rosa, Rugola.
Fish salad, pink souce, rocket.
Bottarga, Cicoria ripassata, Fior di latte.
Bottarga, Roman chicory, mozzarella cheese.
Tonno affumicato, Melanzane grigliate, Pomodori secchi.
Smoked tuna, grilled eggplant, Sun - dread tomatoes.
Porchetta, cicoria.
Porchetta, chicory.
Porchetta.
Porchetta.
Bresaola, Rucola, Carciofini sott’olio.
Bresaola, Rocket, Artichokes in oil.
Prosciutto crudo di suino nero, Scamorza, Pomodori secchi sott’olio.
Black pig ham, smoked cheese, sun-dried tomatoes.
Salame spagnolo, Zucchine grigliate, Melanzane grigliate, Caciotta nostrana.
Spanish salami, grilled zucchini, grilled eggplant, caciotta our local.
Mozzarella fior di latte, Cicoria ripassata, Pomodori secchi sott’olio.
Mozzarella cheese, chicory, sun-dried tomatoes.
Finocchiona di cinta senese, Pecorino toscano, Insalata fresca.
Finocchiona salami Siena, Tuscan pecorino cheese, fresh salad.
Prosciutto crudo, Primosale, Marmellata di peperoncini.
Prosciutto, primosale, chilli jam.
Guanciale di suino nero, Caciotta mista, Pomodori secchi sott’olio, Marmellata di peperoncini.
Black pig cheek, Caciotta mixed, sun-dried tomatoes, chilli jam.
Salamone affumicato, Burro dolce, rucola, Scorza di limone.
Salamone smoked, sweet butter, rocket, lemon zest.
Fior di latte, Prosciutto crudo di parma, rucola, Olio extra vergine di oliva.
Mozzarella cheese, Parma ham, rocket, extra virgin olive oil.
Arrosto di tacchino, Primosale, Melanzane grigliate.
Roasted turkey, primosale cheese, grilled eggplant.
Gorgonzola dolce, Gambi di sedano, Pomodori secchi sott’olio.
Gorgonzola cheese, celery, sun-dried tomatoes.
Salame di milano, Emmental, Carciofini sott’olio.
Salami milano, emmental cheese, artichokes in oil.
Mortadella grigliata, Aceto balsamico, Parmigiano reggiano, Rughetta.
Grilled sausage, balsamic vinegar, Parmesan cheese, rocket.
Zucchine grigliate, Melanzane grigliate, Emmental, Pesto
Grilled zucchini, Grilled eggplant, Emmental, Pesto souce
Friarelli ripassati, Insalata mista, Caciotta fresca.
Friarelli retouched, mixed salad, fresh cheese.
Mozzarella fior di latte, Pomodoro, Pesto, Olio oliva extra vergine.
Mozzarella chees, tomatoes, pesto, Olive oil.
la nostra nocchiarella di grano duro. I nostri Panini non sarebbero così buoni senza un pane eccellente: 90 grammi sempre fragranti in grado di esaltare qualsiasi sapore e darvi il massimo del gusto.
Il nostro uno dei migliori panini d'Italia si trova in Via dei Gracchi, 11/A, Roma.
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